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Knusprig, spinatig, köstlich und obendrein noch richtig kräftigend. Brennnesselspinat einmal anders. Dieses einfache 5-Minuten Rezept hier für dich zum Nachkochen:Zutaten: 1 Handvoll frische Brennnesselblätter 1-2 Knoblauchzehen Öl Salz, Pfeffer 2 Scheiben...
Holunderwurzel Oxymel in the Making. Heute mussten ein paar Holundersprösslinge aus dem Garten weichen. Er vermehrt sich wie wild in unserem Gemüsegarten. Doch einfach auf den Kompost werfen geht nicht. Diese wertvolle Pflanze hat es verdient, verarbeitet zu werden....
Die Knoblauchsrauke (Allaria petiolata) ist eine wunderbare Wildpflanze. Hat einen angenehmen Geschmack nach Knoblauch. Sie ist vitamin- und mineralstoffreich und daher ein tolles Wildgemüse. In der Volksheilkunde wurde die Knoblauchsrauke früher ebenso verwendet. Sie...
Die ersten grünen Pflänzchen bahnen sich ihren Weg aus der Erde. Wilde Frühlingskräuter sind sehr vitamin- und mineralstoffreich, aktivieren deinen Stoffwechsel und stärken deine Grünkraft. Frisch gesammelt, gewaschen und geschnitten sorgen sie bei deinen Mahlzeiten...
Salbei, Holunder und Wacholder haben in der kalten Jahreszeit eine lange Tradition als Hausmittel. Alle 3 Pflanzen werden seit geraumer Zeit bei Erkältungen eingesetzt. Als Dreiergespann sind sie unschlagbar! Wacholder und Holunder sind zudem stark entwässernd, sie...
BEINWELL SALBE, die perfekte Begleiterin für Tollpatsche. Jedes Jahr bereite ich mir aus der Wurzel des Beinwells eine Salbe zu. Im Herbst, so lange der Boden noch frostfrei ist, sind die Wurzeln besonsers kraftvoll. Hier findest du eine Anleitung, wie du eine...
Giersch einfach essen! Giersch enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Mit diesem leckeren Rezept für eine Gierschsuppe fällt das Aufessen leicht. "Zu viel" Giersch im Garten? Das gibt es nicht! Aus meiner Sicht kann man nie genug Giersch haben!...
9 Kräutersuppe Rezept Schon die Germanen und Kelten hatten den Brauch, sich im Frühjahr mit frischen Kräutern zu kräftigen und zu reinigen. Dazu hat sich in dieser Zeit eine besonders kraftvolle Suppe bewährt. Die Neun-Kräuter-Suppe. Diese Suppe wurde aus neunerlei...
Die geballte Kraft der Birke steckt in ihrem Saft. Die pure Grünkraft fließt durch ihre Adern. Birkensaft ist ein natürlicher Krafttrunk. Er reinigt und gibt frischen Schwung im Frühjahr. Doch wie kommt man an dieses Lebenselixier? In der Zeit bevor die Blätter der...
6 Tipps für harmonische Feiertage Der Bauch ist spannend voll und man hat immer noch Hunger. Die Nerven liegen blank von den vielen Vorbereitungen und Streit kommt auf? Viele kennen solche Nebenwirkungen der Weihnachsfeitertage. Hier ein paar Tipps für dich: 1. Tief...
Ein Räucherbündel wird auch als Räucherstick, Smudge Stick (engl.) oder Räuchersträußchen bezeichnet. Ein Räucherbündel wird aus getrockneten oder halbtrockenen Kräutern gebunden. Mit selbst gebundenen Räuchersträußen macht das Räuchern besonders viel Freude....
Meinen Punsch mag ich wild! Jawohl! Meine neueste einfache Rezepkreation teile ich heute mit dir. Einfach, gschmackig und obendrein durch die Kraft der Kräuter auch wärmend und gesund. Bei verantwortungsvoller Dosierung, versteht sich. Hier mein #Rezept Wilder...
Apfel enthält Vitamin C, A, E und reichlich Flavonoide. Eigenschaften und Inhaltsstoffe, die bei trockener und rissiger Haut besonders wohltuend sind. Eine Apfelsalbe regeneriert strapazierte Haut. Sie ist aus nur 3 Zutaten ganz einfach herzustellen. Für die...
Holunderbeeren sind wahre Vitaminbomben. Noch dazu schmecken sie himmlisch. In ein paar wenigen Schritten sind sie konserviert und auch in der kalten Jahreszeit verfügbar. Holunderbeeren enthalten viel Vitamin A, B und C. Sie halten den Darm im Gleichgewicht und...
Holunderblütensirup ist eine g'schmackige Erfrischung im Sommer. Dieses Rezept zeigt dir, wie du ihn ganz natürlich ohne Zitronensäure oder künstliche Konservierungsstoffe zubereiten kannst. Eine einfache und natürliche Alternative, die die geschmacklichen und...
Mein Rezept für Wipferl-Sauerhonig Keine Lust auf Wipferlsirup mit Zucker? Bei mir gibt es Wipferl-Sauerhonig (Oxymel). Ein Getränk voller Kräuterkraft mit harmonisch ausgewogener Süße und Säure von Honig und Apfelessig. Wipferl sammeln Dafür pflückst du frische...
Die Brennnessel ist ein Tausendsassa, weshalb ich euch die folgenden 8 Gründe für mehr Brennnessel im Garten geben möchte. Sie ist eine der vielseitigsten Pflanzen in unseren Breiten. Als Nahrungs-, Heil-, und Faserpflanze begleitet die Brennnessel den Menschen...
Spitzwegerich, das Grüne Pflaster, ist ein Allrounder. Bei Insektenstichen, kleinen Wunden und Sonnenbrand verschafft er schnelle Linderung. Passend für die kleinen Wehwechen im Sommer! Der Spitzwegerich ist auf vielen Wiesen zahlreich zu finden. Er ist...
BEINWELL PFLANZEN - in Garten und Topf Mit Beinwell im Garten schlägst du drei Fliegen mit einer Klappe. Zum einen lieben Hummeln den süßen Nektar seiner Blüten, zum anderen bieten seine Blätter einen wertvollen Dünger für Gartenpflanzen mit großem Nährstoffbedarf....
Ein paar Tipps zum richtigen Trocknen von Wildkräutern Wildkräuter selber trocknen ist viel Arbeit? Von wegen! Schneiden, aufhängen, warten, verpacken. So einfach gehts. Hier ein paar Tipps für dich.1. Bei trockenem Wetter sammeln Auch wenn das Wetter nicht immer zu...
Kraftpflanze Brennnessel, umfangreich und kraftvoll Respekt haben auch die Kräuterfans vor der Brennnessel, denn sie versteht es gut, ihre Grenzen zu verteidigen. Warum es sich trotzem lohnt, ihre Nähe zu suchen? Sie ist eine der umfangreichsten und kraftvollsten...
Rezept und Anleitung für meinen ersten Wildkräuter Smoothie Lange habe ich warten müssen, alles in mir hat schon nach frischem Grün geschrien. Ich war ständig müde und gereitzt, ja sogar meine Gelenke taten mir weh! Endlich ist es so weit. Die ersten frischen...
Fühlst du, wie die Natur erwacht? Die Vögel zwitschern, Wildtiere werden wieder aktiver. Nimmst du auch in dir einen wachsenden Tatendrang wahr? Die Kraft der Sonne kehrt zurück. Die Wärme der Sonne wird immer mehr spürbar und die ersten Frühlingsgefühle tauchen auf....
Wissenswertes rund um die Schafgarbe Die Schafgarbe ist ein Sommerkraut. Sie blüht von Juli bis September. Ihre Blüten inhalieren die geballte Kraft der Sonne und verströmen einen würzigen Duft. Die Schafgarbe ist eine Begleiterin für forderne Zeiten. Sie kräftigt,...
Hirtentäschel, ein nützliches Wildkraut Das Hirtentäschel kommt häufig bei uns vor. Es ist ein durchaus nützliches Wildkraut. Was das Hirtentäschel kann und wie man es sammelt und verarbeitet, erfährt ihr hier. Das Hirtentäschel erkennen Eine der obersten...
Frische Wildkräuter bringen wertvolle Nährstoffe in Salate Im Frühling haben wir eine große Auswahl an "salattauglichen" Wildkräutern. In diesem Artikel verrate ich dir, welche Wildkräuter hervorragend in Salate passen und teile mein Rezept für einen...
Wohin mit dem Kopf, der sich übervoll anfühlt? Ab ins Wasser! Wohin mit der Seele, die nach Freiheit ruft? Ab in den Wald! Die Kraft von Wald und Wasser ist aktuell mein Naturheilmittel Nummer Eins, wenn mein Gemüt wieder einmal stressgeplagt ist. Wohin mit dem Kopf,...
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