Eine Smoothie Bowl gibt Kraft für den Tag. Wildkräuter wie Brennnessel, Giersch oder die Vogelmiere passen geschmacklich wunderbar auch auf den Frühstückstisch. Das einfache Rezept möchte ich gerne mit dir teilen.
Für die Wildkräuter-Smoothie-Bowl brauchst du:
1 Handvoll Haferflocken
1 Handvoll Wildkräuter
1 Handvoll gefrorene Johannisbeeren
3 EL Joghurt
2 EL Chia Samen
1 EL gehackte Nüsse
So stellst du die Wildkräuter-Smoothie-Bowl her:
Gib die Haferflocken in einen Mixbecher, bedecke sie mit heißem Wasser und gib die gefrorenen Johannisbeeren und Chiasamen hinzu. Lass sie 15 min. ziehen, füge die Wildkräuter und das Joghurt hinzu und mixe den Smoothie mit dem Pürrierstab. Als Topping passen die gehackten Nüsse, Chiasamen und ein paar Beeren wunderbar! Alternativ zu den Chiasamen kannst du auch geröstete Leinsamen oder Brennnesselsamen verwenden.
Diese Smoothie Bowl ist leicht verdaulich und gibt dir Vitalstoffe für den Tag. Lass es dir schmecken!