Brot- und Kräuterkraft am Biohof Bauer

Brot nährt seit Jahrtausenden die Menschheit, es ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Brot in guter Qualität gibt Kraft. Heimische Wildkräuter sind eine nahrhafte und geschmackvolle Ergänzung im Brotteig.

In diesem Workshop lernst du, wie du hochqualitatives Brot einfach selber bäckst und welche Kräuter wunderbar dein Kraftbrot passen.

Der Duft von knusprigem, frisch gebackenem Brot und saftiges wildes Grün aus der Natur begleiten uns an diesem Nachmittag. 

• Erfahre, welche Zutaten Brot wertvoll machen
• Besichtige die hofeigene Getreidemühle
• Lerne, wie du bei dir zuhause Brotbacken kannst
• Hol dir Kräuterwissen mit einer kleinen Kräuterwanderung rund um den Hof

Du bäckst dein eigenes Brot, das wir zusammen in einer gemeinsamen Jause gleich verkosten.

Erlebe die Kraft von Brot und Wildkräutern in der idyllischen Naturlandschaft des Waldviertler Hochlandes.

Es begleiten dich:

• Gerda (ich :))
• Silvia vom Biohof Bauer

Teilnehmer: max. 12 Pers.
Dauer: 14:00 – ca.19:00
Beitrag: 75,-
Für dich: Inkl. GrünKraft-Block, Grundrezept für Brot, Snacks

Bitte mitnehmen: Mitzubringen sind festes Schuhwerk, dem Wetter angepasste Kleidung und Verpflegung nach persönlichem Bedarf. Hilfreich ist eine Kochschürze, bitte auch Hausschuhe für die Backstube mitnehmen.

Wind und Wetter: Die Wildkräuterwanderung findet bei jedem Wetter statt.  Bei extremen Wettersituationen (Sturm, Gewitter,…) behalte ich mir jedoch vor, die Veranstaltung spontan umzugestalten oder zu deiner eigenen Sicherheit abzusagen.