WildkräuterWORKSHOP

Ran ans Werk! Ich zeige dir, wie du auf einfache Art und Weise Wildkräuter in selbst gemachte Schätze verwandeln kannst! Neben meinem öffentlichen Programm stehe ich auch für private Gruppen, Schulen oder Unternehmen zur Verfügung. Lade deine Familie, deine Freunde oder deine Kolleginnen und Kollegen zu einem Wildkräuterworkshop ein! Du interessierst dich für Wildkräuter, die in deiner Umgebung wachsen? Du möchtest wissen, wie nützlich diese Pflanzen sein können? Hohl dir mit einem Wildkräuterworkshop dieses Wissen direkt ins Haus!


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Mein Wildkräutervorrat

Der Workshop für blutige Anfänger. Wildkräuter sind Geschenke der Natur. Wie du sie Schritt für Schritt in dein Leben integrierst, lernst du in diesem Workshop.

 

Welche Wildkräuter sind essbar? Welche Pflanzenteile erntet man und zu welcher Zeit? Wie mache ich Kräuter haltbar und wie wende ich diese an?

 

Klassische Arten der Haltbarmachung sind beispielsweise:

  • Trocknen
  • Einlegen in Salz, Essig oder Öl
  • Kräutertinkturen herstellen
  • Kräuterpestos herstellen
  • Mus herstellen

 

Im Workshop enthalten:

  • Kräuterwanderung in deiner Umgebung
  • Kräuter erkennen - richtig sammeln - verarbeiten - anwenden
  • Skriptum und Rezepte
  • kleines Mitbringesl

Preise:

Ab einer Mindestteilnehmerzahl von 5 Personen Preis pro Person: € 40,- (zzgl. Materialkosten und Fahrtkosten)

Dauer: 3-4 Stunden

 

Pauschalangebote für Gruppen ab 8 Personen.

Preise ohne MwSt. Steuerberfreit - Kleinunternehmer gemäß §6(1)27 UStG


Kochen mit Wildkräutern

Werde zum Unkrautgourmet! Ernten statt Jäten ist das Motto. Wildkräuter sind regelrechte Vitalstoffbomben. Viele dieser Kräuter werden nicht beachten, gejätet und kompostiert. Bei mir kommt dieses Unkraut auf den Teller. Lerne, die wilden Sprösslinge aus deinem Garten oder deiner näheren Umgebung in deiner Küche einzusetzen.

 

Gemeinsam kochen wir nach einer gemeinsamen Kräuterwanderung ein Wildkräutermenü. Von der Vorspeise bis zum Dessert, Wildkräuter werten jede Mahlzeit auf.

Foto: Florian Bauer
Foto: Florian Bauer

Im Workshop enthalten:

  • Kräuterwanderung in deiner Umgebung
  • Kräuter erkennen - richtig sammeln - verarbeiten - anwenden
  • Gemeinsam kochen, essen und abwaschen :)
  • Skriptum und Rezepte

Preise:

Ab einer Mindestteilnehmerzahl von 5 Personen Preis pro Person: € 50,- (zzgl. Lebensmittelkosten und Fahrtkosten)

Dauer: 4 Stunden

Pauschalangebote für Gruppen ab 8 Personen.

Preise ohne MwSt. Steuerberfreit - Kleinunternehmer gemäß §6(1)27 UStG


Wildkräuter für Haut und Haar

Vom Wegesrand ins Badezimmer. Lerne, wie du aus Wildkräutern wohltuende Pflegeprodukte herstellst. Mit wenigen Zutaten und Handgriffen sind:

  • Salben
  • Haarspülungen
  • Deos
  • Gesichtswässer
  • Kräuterbäder

schnell zubereitet. Doch auch hier gilt es, die richtige Anwendung zu beachten.

Im Workshop enthalten:

  • Kräuterwanderung in deiner Umgebung
  • Kräuter erkennen - richtig sammeln - verarbeiten - anwenden
  • gemeinsames Herstellen von Pflegeprodukten (inkl. Mitbringsel)
  • Skriptum und Rezepte

Preise:

Ab einer Mindestteilnehmerzahl von 5 Personen Preis pro Person: € 40,- (zzgl. Lebensmittelkosten und Fahrtkosten)

Dauer 3-4 Stunden

 

Pauschalangebote für Gruppen ab 8 Personen.

Preise ohne MwSt. Steuerberfreit - Kleinunternehmer gemäß §6(1)27 UStG


Räuchern mit Wildräutern

Räuchern sorgt für frischen Wind. Sowohl in deinen Räumen, als auch in dir selbst. Seit der Steinzeit werden Kräuter verräuchert. Schon damals war der Gebrauch von Kräuterrauch sehr vielseitig. Spirituelle Reinigung, Schutz und die Verbindung "nach oben" sind genau so Gründe zum Räuchern wie das Haltbar machen von Lebensmitteln oder Heilanwendungen. Welche Kräuter eignen sich am besten zum Räuchern und zu welchem Zweck? Was braucht man zum Räuchern? Ich zeige es dir.

 

Im Workshop enthalten:

 

  • Kräuterwanderung in deiner Umgebung
  • Räuchern von heimischen Kräutern
  • individuelle Räuchermischung zum Mitnehmen
  • Skriptum

 

Foto: Rupert Pessl
Foto: Rupert Pessl

Preise:

Ab einer Mindestteilnehmerzahl von 5 Personen Preis pro Person: € 40,- (zzgl. Materialkosten und Fahrtkosten)

Dauer: 3-4 Stunden

 

Pauschalangebote für Gruppen ab 8 Personen.

Preise ohne MwSt. Steuerberfreit - Kleinunternehmer gemäß §6(1)27 UStG


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